מידע כללי

עולם עיצוב העוגות הוא עולם רחב מאוד, יש בו טכניקות עיצוב רבות, שונות ומגוונות וכשמדברים על עיצוב עוגות- השמיים הם הגבול! כשמדברים על עיצוב עוגות קודם כל מדברים על העיטוף, השכבה הראשונית, לאחר מכן מדברים על עיצוב העוגה והקישוטים שהופכים את העוגה מסתם עוגה בחושה עטופה בקרם או בצק סוכר לעוגה מעוצבת לאירוע עם נושא ייחודי שאותו לקוח שהזמין את העוגה המיוחדת בחר להעביר. מעבר לכך שזאת סדנת התמקצעות, מדובר בסדנה חווייתית שתעשיר את הידע שלכם בכל הקשור לעוגות מעוצבות ולגמרי תוכלו לחזור הביתה וליישם הכל בבית. בסדנה תרכשו ידע בכל הקשור לעוגות טורט, קרם חמאה שווייצרי ועוד הרבה מעבר! אז, אם תמיד חלמתם לעצב לעצמכם עוגת יום הולדת או שהתחלתם למכור ואתם לא בטוחים שהעוגה מספיקה למכירה, או שתמיד היה בכם את החשש הזה שהעוגה תצא יפה אבל לא וואו כמו שתמיד רואים באינסטגרם או בכל מקום אחר, זה המקום בשבילכם! מזמינה אתכם ללמוד יחד איתי את עולם עיצוב העוגות בסדנה של אחד על אחד, עם כל הטכניקות, יד חופשית לגמרי בעיצוב העוגה הסופי ועוד הרבה סודות שתגלו כשתגיעו!!! מה נלמד? ● הכנת קרם חמאה שווייצרי מאפס ● חיתוך שכבות העוגה בצורה ישרה ומילוי קרם חמאה בין השכבות עם הפתעות בפנים לבחירה ● עיטוף- נלמד מהי שכבת פירורים ולמה היא חשובה, נלמד לעטוף בצורה חלקה וישרה, עיטוף טרנדי כמו שבר עם דף סוכר, עיטוף תבליט עם שבלונת סטנסיל, "הדפסה" על גבי עיטוף בקרם, קישוטי מריחות קרם בכלי שפכטל ועוד. ● טכניקות זילוף בסיסיות שישמשו אותנו לעיצוב הסופי של העוגה. ● הכנת קישוטים טרנדיים כמו קישוטים מבצק סוכר, קישוטי שוקולד ועוד. ● טכניקות צילום של העוגה בצורה שהכי מחמיאה לה עם כלי העזר המתאימים. מה מקבלים? ● עוגה מעוצבת קומפלט ארוזה בתוך קופסת חלון מהממת שתוכלו להשתמש בה לעוגה הבאה! ● ספר מתכונים מעמיק עם כל מה שלמדנו בסדנה. ●התמקצעות ברמה הכי גבוהה שיש וידע רחב בעולם עיצוב העוגות של היום. פרטים יבשים ● עלות הסדנה הפרטית- 1400 ₪ למשתתף ● עלות למשתתף בסדנה זוגית- 1300 ₪ למשתתף ● הסדנה נערכת בהוד השרון.