top of page

פורסמו לאחרונה

טארט פקאן ומייפל מושלם!

טארט פקאן ומייפל מושלם!

טארט פקאן עם מייפל שהוא פשוט ללקק את האצבעות ואי אפשר להפסיק לאכול ממנו... אז מה צריך? הטארט מתאים לזוג (קוטר 18) אבל אפשר להגדיל קצת...

לוטוסבאן!

לוטוסבאן!

כמו סינבון אבל רק הבון, שושני שמרים רכים כמו עננים במילוי ממרח לוטוס קרמל של ביסקוף עם שברי עוגיות ותקשיבו לי שזה אמאלה!!! המתכון מתאים...

עוגיות שוקולד צ׳יפס ניו יורק

עוגיות שוקולד צ׳יפס ניו יורק

אז כמו שאתם יודעים כבר יש מתכון אחד של שוקולד צ׳יפס שפרסמתי בעבר, אבל אלה פשוט שונות והחלטתי שאתם חייבים להכין אותן גם!!! המתכון מתאים...

עוגת רד וולווט

עוגת רד וולווט

קבלו מתכון סופר שווה לעוגת רד וולווט שמתאימה לעוגות מעוצבות או סתם להגשה כשבאים אורחים, היא נימוחה ועסיסית ומוצלחת בטירוף! מתכון מתאים ל...

מאפינס אוכמניות ענקיים

מאפינס אוכמניות ענקיים

מאפינס אוכמניות ענקיים, סופר מנחמים ורכים, עם אוכמניות מתפוצצות בפה וגם סופר קלילים להכנה! מתכון ל9 יח גדולות לקראמבל: 80 גרם קמח שקדים...

מאפה עלים תרד, גבינות ובצל מקורמל

מאפה עלים תרד, גבינות ובצל מקורמל

המנה המנצחת שלי לערב שבועות היא בהחלט המאפה הזה! ואני מבטיחה לכם שזה המאפה הכי טעים שיהיה על שולן החג שלכם!!! מתכון: למילוי- • חבילת עלי...

עוגיות שוקולד צ׳יפס ניו יורק

אז כמו שאתם יודעים כבר יש מתכון אחד של שוקולד צ׳יפס שפרסמתי בעבר, אבל אלה פשוט שונות והחלטתי שאתם חייבים להכין אותן גם!!!


המתכון מתאים לבערך 10-12 עוגיות


200 גרם חמאה רכה

80 גרם סוכר לבן

180 גרם סוכר חום דמררה

מחית וניל כמה שאוהבים

2 ביצים לארג׳

240 גרם קמח תופח

200 גרם קמח לבן מנופה

כפית אבקת אפייה

קורט מלח

330 גרם שוקולד מריר


מתחילים בלהניח חמאה רכה וסוכרים בקערת המיקסר. בעזרת וו גיטרה מערבבים את החומרים עד לאיחוד, מקבל תערובת משחתית אחידה, לזה נוסיף מחית וניל וביצים בטמפ החדש בהדרגה ונמשיך לערבב לקבלת תערובת אחידה גם כן.

נוסיף את החומרים היבשים, שימו לב לא לערבב יותר מדי ככה העוגיות יוצאות דחוסות וזה פחות מוצלח.

מוסיפים את השוקולד צ׳יפס, מערבבים כמה שניות לאיחוד עם הבצק.

שוקלים כל עוגיה ל100-120 גרם ככה הן יוצאות אחידות ומתקבלת עוגיה צ׳אנקית וטעימה.

נאפה על 180 מעלות למשך 12-15 דקות ונצנן על השיש למרות שבינינו הכי טעים כשהן רותחות 🤭

תהנוווו וספרו לי איך היה!!!


 
 
 

Comments


נרשמת בהצלחה

הירשמו לקבלת עדכון מתוק

bottom of page