top of page

הסל שלך ריק

פורסמו לאחרונה

מאפינס אוכמניות ענקיים

מאפינס אוכמניות ענקיים

מאפינס אוכמניות ענקיים, סופר מנחמים ורכים, עם אוכמניות מתפוצצות בפה וגם סופר קלילים להכנה! מתכון ל9 יח גדולות לקראמבל: 80 גרם קמח שקדים...

מאפה עלים תרד, גבינות ובצל מקורמל

מאפה עלים תרד, גבינות ובצל מקורמל

המנה המנצחת שלי לערב שבועות היא בהחלט המאפה הזה! ואני מבטיחה לכם שזה המאפה הכי טעים שיהיה על שולן החג שלכם!!! מתכון: למילוי- • חבילת עלי...

כוסיות תפוחים וקינמון עם שטרוייזל 🍎🍯

כוסיות תפוחים וקינמון עם שטרוייזל 🍎🍯

הקינוח הזה הוא בול לראש השנה! מה יותר אווירת חג מאשר קינוח שיש בו גם תפוחים וגם דבש??? קבלו את הקינוח שלי לחג- כוסיות תפוחים וקינמון עם...

מאפינס בננה שוקולד צ׳יפס רכים בטירוף!

מאפינס בננה שוקולד צ׳יפס רכים בטירוף!

אם יש משהו שאני מתהההה עליו זה מאפינס ועוגות בחושות על בסיס פירות וירקות! לגמרי יקנו אותי עם עוגת בננה או גזר בחושות או לחילופין מאפינס...

טיפים והסברים למעצבי עוגות מתחילים!

טיפים והסברים למעצבי עוגות מתחילים!

כל מה שרציתם לדעת על מאיפה בכלל מתחילים אחרי שהחלטנו שלעצב עוגות זה מה שאנחנו רוצים לעשות בחיים! נתחיל מזה, שהתחרות בתחום עיצוב העוגות...

מדד המותגים 2022- גלובס

מדד המותגים 2022- גלובס

בכל שנה ב-19 שנים האחרונות, מגזין גלובס עורכים מדד של 100 המותגים האהובים בישראל לאותה שנה. השנה נבחרתי להכין עוגה מיוחדת לכבוד המדד והיא...

כוסיות תפוחים וקינמון עם שטרוייזל 🍎🍯

הקינוח הזה הוא בול לראש השנה!

מה יותר אווירת חג מאשר קינוח שיש בו גם תפוחים וגם דבש???

קבלו את הקינוח שלי לחג- כוסיות תפוחים וקינמון עם שטרוייזל! 🍎🍯


  • בצק פריך:

  • 300 גרם קמח לבן מנופה

  • 200 גרם חמאה קרה

  • 100 גרם אבקת סוכר

  • ביצה

  • חצי כפית מחית וניל איכותית

  • מילוי:

    • 3 תפוחים ירוקים חתוכים לקוביות קטנות

    • כף מיץ לימון

    • כף קינמון

    • 2 כפות סוכר חום דמררה

  • שטרוייזל:

    • 80 גרם קמח שקדים

    • 75 גרם קמח לבן

    • 75 גרם סוכר דמררה

    • 75 גרם חמאה

  • אופן הכנה:

    • נתחיל בלהכין את הבצק הפריך לכוסיות, בקערת מיקסר נשים את כל החומרים ונערבל בעזרת וו גיטרה, נקרר את הבצק מעט ונרדד בין שני ניירות אפייה לעובי של 1 ס״מ.

    • למלית התפוחים, נחתוך שלושה תפוחים ירוקים קשים לקוביות קטנות, אליהם נוסיף, סוכר דמררה, קינמון ומיץ לימון סחוט ונערבב, בסיר קטן נמיס 50 גרם חמאה עד שהיא טיפה משחימה (אגוזית) ונוסיףאת תערובת התפוחים. נבשל למשך כמה דקות עד שהתפוחים מתרככים לא עד הסוף.

    • לשטרוייזל נשים את כל החומרים בקערת המיקסר ונערבל בעזרת וו גיטרה עד לקבלת פירורים גסים שלבצק.

    • נחמם תנור ל170 מעלות.

    • נתחיל בלקרוץ מהבצק של התחתית, עיגולים בקוטר 9 ס״מ ונסדר אותם בתוך תבנית מאפינסמנירוסטה. אפשר להיעזר בכפית כדי להגיע לתחתית, נניח בתוך הכוס את מלית התפוחים, לא עד הסוףכי מעליה יהיה השטרוייזל!

    • נניח את השטרוייזל מלמעלה ונזלף מעט דבש.

    • נאפה את הכוסיות למשך 23 דקות ונצנן, אפשר אם רוצים לפזר אבקת סוכר ובתאבוןןןן!!!


134 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


נרשמת בהצלחה

הירשמו לקבלת עדכון מתוק

bottom of page