בצק בריוש עשיר בחמאה וגרגירי וניל, ממולא בממרח קינמון ביתי על בסיס סוכר חום כהה דביק, מעל זיגוג גבינת שמנת ווניל. ניתן להוסיף פקאנים קצוצים במילוי.