top of page

הסל שלך ריק

פורסמו לאחרונה

מאפינס אוכמניות ענקיים

מאפינס אוכמניות ענקיים

מאפינס אוכמניות ענקיים, סופר מנחמים ורכים, עם אוכמניות מתפוצצות בפה וגם סופר קלילים להכנה! מתכון ל9 יח גדולות לקראמבל: 80 גרם קמח שקדים...

מאפה עלים תרד, גבינות ובצל מקורמל

מאפה עלים תרד, גבינות ובצל מקורמל

המנה המנצחת שלי לערב שבועות היא בהחלט המאפה הזה! ואני מבטיחה לכם שזה המאפה הכי טעים שיהיה על שולן החג שלכם!!! מתכון: למילוי- • חבילת עלי...

כוסיות תפוחים וקינמון עם שטרוייזל 🍎🍯

כוסיות תפוחים וקינמון עם שטרוייזל 🍎🍯

הקינוח הזה הוא בול לראש השנה! מה יותר אווירת חג מאשר קינוח שיש בו גם תפוחים וגם דבש??? קבלו את הקינוח שלי לחג- כוסיות תפוחים וקינמון עם...

מאפינס בננה שוקולד צ׳יפס רכים בטירוף!

מאפינס בננה שוקולד צ׳יפס רכים בטירוף!

אם יש משהו שאני מתהההה עליו זה מאפינס ועוגות בחושות על בסיס פירות וירקות! לגמרי יקנו אותי עם עוגת בננה או גזר בחושות או לחילופין מאפינס...

טיפים והסברים למעצבי עוגות מתחילים!

טיפים והסברים למעצבי עוגות מתחילים!

כל מה שרציתם לדעת על מאיפה בכלל מתחילים אחרי שהחלטנו שלעצב עוגות זה מה שאנחנו רוצים לעשות בחיים! נתחיל מזה, שהתחרות בתחום עיצוב העוגות...

מדד המותגים 2022- גלובס

מדד המותגים 2022- גלובס

בכל שנה ב-19 שנים האחרונות, מגזין גלובס עורכים מדד של 100 המותגים האהובים בישראל לאותה שנה. השנה נבחרתי להכין עוגה מיוחדת לכבוד המדד והיא...

עוגיות שוקולד צ׳יפס- המתכון המנצח!

כבר הרבה זמן שאני מחפשת בנרות מתכון מוצלח לעוגיות שוקולד צ׳יפס.

רכות ונימוחות, כאלה שגם אם הן ישבו כמה שעות טובות בחוץ, הן עדיין הכי טעימות שיש וטריות כאילו יצאו מהתנור הרגע!

שוטטתי ברחבי האינטרנט ולקחתי כל מיני מתכונים שראיתי, שיניתי והתנסיתי בכל מיני וריאציות שונות עד שמצאתי את התוצאה שחיפשתי! הרכבתי עבורכם את המתכון המושלם לעוגיות הכי רכות שתכינו, אצלי בבית תמיד רבים עליהן...



והרי לכם המתכון המנצח!


מהמתכון הזה יוצאות בערך 15-18 עוגיות


120 גרם חמאה

1/2 כוס סוכר לבן/ 130 גרם

1/4 כוס סוכר חום בהיר/ 65 גרם

1 כפית מחית וניל איכותית

1 ביצה L

1 ו1/2 כוסות קמח לבן/ 230 גרם

1/2 כפית סודה לשתייה

1/2 כפית מלח

220 גרם מטבעות שוקולד מריר


אופן הכנה

  • נחמם תנור ל170 מעלות.

  • בקערה המיקסר נשים את החמאה והסוכרים ונערבל לתערובת משחתית, נוסיף את הביצה והווניל ונערבב לאיחוד. נוסיף את החומרים היבשים- הקמח, המלח והסודה לשתייה ונערבב עד לקבלת בצק אחיד. נוסיף את מטבעות השוקולד לתערובת עד לאיחוד קל.

  • בעזרת כף גלידה קפיצית, נכין עוגיות מהתערובת ונניח ברווחים על נייר אפייה.

  • נאפה את העוגיות למשך 10-12 דקות ובנגלה השנייה, נפתח את התנור לשתיים- שלוש דקות כדי לתת לאוויר החם לצאת מעט ונוריד את הטמפ' של התנור ל150 ונאפה למשך 10-12 דקות.

  • נצנן את העוגיות לאחר שיצאו מהתנור למשך 15 דקות לפחות!! ככה הן מתגבשות אבל עדיין חמות וסופר רכות, בול ליד הקפה ☕️🍪

הכנתם את המתכון??? ספרו לי איך היה בתגובות 👇🏻👇🏻👇🏻

235 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

נרשמת בהצלחה

הירשמו לקבלת עדכון מתוק

bottom of page